菊
花中四君子之一，
一直以來深受人們的喜愛。
菊花不僅具有極高的觀賞價值，而且具有不凡的藥用、食用（做羹、泡酒等）、茶用價值。我國藥用與茶用菊花品種繁多，使用歷史悠久。
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《2015版中國藥典》記載：菊花為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥頭狀花序。 |
藥 |
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用 |
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【What】 藥材按產地和加工方法不同，分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”、“懷菊”。具有散風清熱，平肝明目，清熱解毒的功效。藥典除了記載了上述品種之外還記載了野菊花。 |
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說完了藥用，我們接下來說一說茶用。
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我們去逛超市或者藥材店會發現菊系列的花茶真不少，如貢菊、胎菊、杭菊、金絲皇菊、野菊花，另外還有同科不同屬的昆侖雪菊等等。 |
茶 |
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用 |
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【How】 那么它們之間有什么不同？該如何選擇適合自己的菊花茶呢？下面我們一一揭曉。 |
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